Ezogelin Çorbası Tarifi

12.04.2022
23
Okuma Süresi: 1 dakika
A+
A-
Ezogelin Çorbası Tarifi
oy

Ezogelin Çorbası Tarifi Ezogelin çorbası ile sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. İşte o özel tarif…

Ezogelin Çorbası Malzemeleri

  • 4 yemek kaşığı kadar pirinç
  • 3 çay bardağı mercimek
  • 1 yemek kaşığı bulgur
  • ½ adet kuru soğan
  • 2 tatlı kaşığı kadar salça
  • 1,5 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
  • 8 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı nane

Ezogelin Çorbası Yapılışı

  • Geniş bir tencerede sıcak suyu kaynamaya bırakın. Mercimeği de tencereye ekleyin.
  • Tuz, bulgur ve pirinci de tencereye ekledikten sonra 30 dakika boyunca mercimekler yumuşayana dek pişirin.
  • Soğanı kavurun. Daha sonra salçayı ilave edin.
  • Naneyi ilave edip biraz daha kavurun.
  • Kavrulan soslu soğanı ocaktan alın.