Havuçlu Kereviz Salatası Tarifi

Havuçlu Kereviz Salatası Tarifi
Havuçlu Kereviz Salatası Tarifi
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Havuçlu Kereviz Salatası Tarifi Salatalar, sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerindendir. Diyetlerinizin, öğle ve akşam yemeklerinizin yanına yakışan salatalar, sofralarınızın görselliğini arttırarak vazgeçilmezler arasına girmektedir. Salatalar besin değeri yüksek, oldukça lezzetli ve birçok çeşide sahiptir. Bu yüzden dilediğiniz yemeğin yanına dilediğiniz salata çeşidini kullanabilirsiniz. Buna örnek olarak havuçlu kereviz salatasını önerebiliriz. Oldukça pratik, hazırlaması hızlı ve kolay ulaşılabilir malzemelerden oluştukları için altın günlerinin bile vazgeçilmezleri arasına girmiştir. Kereviz sevmeyenlerin bile iştahla yiyeceği havuçlu kereviz salatasının yapımı oldukça basit olduğu için istediğiniz her yerde hazırlayabilirsiniz!

Havuçlu Kereviz Salatası için Gerekli Olan Malzemeler

  • Bir adet rendelenmiş orta boy kereviz
  • 2-3 adet rendelenmiş havuç
  • İki diş ezilmiş sarımsak
  • 2-3 yemek kaşık zeytinyağı
  • 7-8 yemek kaşığı yoğurt
  • Tercihe göre 1-2 yemek kaşığı mayonez
  • 1-2 çay kaşığı tuz
  • 1-2 çay kaşığı karabiber
  • Tercihe göre 1-2 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Yarım çay bardağı dövülmüş veya elde ufalanmış ceviz içi
  • 1-2 tutam dereotu

Havuçlu Kereviz Salatası Hazırlanışı

Tarif 2-4 kişiliktir. 10-15 dakikada hazırlanma süresi vardır.

Havuçlu kereviz salatası için, bir adet orta boy kereviz ile havuçlarınızın kabuğunu soyarak rendeleyin. Daha sonra geniş bir tavayı ocağa yerleştirin ve zeytinyağını dökün. Ardından rendelediğiniz kerevizleri ve havuçları tavaya alıp 5-6 dakika (sebzeler kendini salana kadar) kavurun. Kavurduktan sonra tavayı soğuması için bir kenara alın.

Derin bir kâse içerisinde yoğurdu, mayonezi, dövülmüş veya ufalanmış cevizi, ezilmiş sarımsağı, doğranmış dereotlarını, tuzu, karabiberi ve kırmızı pul biberi iyice karıştırın. Elde ettiğiniz karışımın içerisinde soğuyan kereviz ve havuçları ekleyerek iyice karıştırmaya devam edin. Kıvamı oturana kadar buzdolabında bekletebilirsiniz. Üzerini dereotu ve ceviz ile dilediğiniz gibi süsleyerek ister tek isteseniz de ana yemek yanında servis edebilirsiniz!

Havuçlu Kereviz Salatasının Püf Noktaları

Süzme yoğurt kullanırsanız, salatanızın kıvamı daha güzel olacaktır. Eğer süzme yoğurdunuz yoksa yoğurdunuzun suyunu süzerek de kullanabilirsiniz.

Salatanızın farklı görünmesini isterseniz üzerine dilimlenmiş yeşil elma ekleyebilirsiniz. Yoğurtlu ve mayonezli salatalar bekledikçe ilk görünümünü kaybedebilmektedir. Havuçlu Kereviz Salatası Tarifi  Bu yüzden malzemeleri hazırlayıp buzdolabınızda saklayabilirsiniz. Salatayı tüketeceğiniz zaman hazırladığınız malzemelerin üzerine yoğurdunu ve mayonezini ekleyerek servis edebilirsiniz.

 

 

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Giriş Yap

Bilgi Web ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!