Türk kültüründe tarihten günümüze kadar gelen ve her daim yemeklerden önce tercih edilen besindir çorba. Tavuk Suyu Çorba Nasıl Hazırlanır? Bu lezzet çorbalarla çoğu zaman karın doyurmaktadır. Türkiye genelinde yer alan çoğu restoranlarda pişirilen çorbalar başında tavuk suyu, mercimek, yayla ve ezo gelin çorbaları yer almaktadır. Bu çorbalar hastalandığımızda da...
Bulgur Çorbası Tarifi
Bulgur Çorbası Tarifi Doyurucu bir çorba ile tanışmaya hazır mısınız? İşte o özel tarif…
Bulgur Çorbası Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı kadar ev yapımı domates salçası
- 2 su bardağı bulgur
- 8 bardak su
- 4 çay kaşığı kadar nane
- 2 çay kaşığı kadar kırmızı biber (toz)
- 2 çay kaşığı kadar tuz
- Bir tutam karabiber
- ¼ tane limon
Bulgur Çorbası Yapılışı
- Yağı tencerede iyice ısıtın.
- Daha sonra doğranmış soğanı ilave edip soteleme işlemi yapın.
- Soğan iyice şeffaf bir forma gelene kadar sotelemeyi sürdürün.
- Yumuşak bir kıvam almış olan soğanların üzerine domates salçası ilave edip kavurmaya başlayın.
- Bulguru da ekleyip 6 dk. Kavurun.
- Bulguru kısık ateşte 10 dakika pişirin.
- Daha sonra ocaktan alıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
ÖNCEKİ KONU