İçi Doldurulmuş Biber Turşusu Nasıl Yapılır Türk yemek kültürünün yan lezzeti olarak özellikle kış aylarında çak fazla tüketimini sağladığımız turşu yemek kültürümüzde oldukça önemli bir yere sahiptir. Turşuyu yemeklerin yanı sıra aperatif olarak tüketimini sağladığımız tost, gözleme, tantuni gibi kolaylıkla tüketilen yiyecekler yanında dahi tüketimini sağlıyoruz. Bunun yanı sıra turşunun...
Bulgur Çorbası Tarifi
Bulgur Çorbası Tarifi Doyurucu bir çorba ile tanışmaya hazır mısınız? İşte o özel tarif…
Bulgur Çorbası Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı kadar ev yapımı domates salçası
- 2 su bardağı bulgur
- 8 bardak su
- 4 çay kaşığı kadar nane
- 2 çay kaşığı kadar kırmızı biber (toz)
- 2 çay kaşığı kadar tuz
- Bir tutam karabiber
- ¼ tane limon
Bulgur Çorbası Yapılışı
- Yağı tencerede iyice ısıtın.
- Daha sonra doğranmış soğanı ilave edip soteleme işlemi yapın.
- Soğan iyice şeffaf bir forma gelene kadar sotelemeyi sürdürün.
- Yumuşak bir kıvam almış olan soğanların üzerine domates salçası ilave edip kavurmaya başlayın.
- Bulguru da ekleyip 6 dk. Kavurun.
- Bulguru kısık ateşte 10 dakika pişirin.
- Daha sonra ocaktan alıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
ÖNCEKİ KONU