Sebzeli Testi Kebabı Nasıl Yapılır İle ilgili tüm detayları makalemiz içinde bulabilirsiniz, Lezzeli kusursuz bir testi kebabı için yapılabilecek en iyi şey yazımız ve tariflerimizden yararlanabilirsiniz.
Sebzeli Testi Kebabı Yapılışı
MALZEMELER;
- 1/2 kilo kuşbaşı et
- 2 adet patlıcan
- 3 adet patates
- 4 – 5 adet havuç
- 3 adet kabak
- 2 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
SOSU İÇİN;
- .1 çorba kaşığı domates salçası
- 1-2 su bardağı su
- Sıvı yağ sebzeleri kızartmak için
- 1 çorba kaşığı biber salçası
YAPILIŞI;
- Önce doğranan etleri düdüklü tencereye koyup pişirin.
- Sonra sebzeleri soyup yıkayın ve kuşbaşı büyüklüğünde doğrayın tavada doğranan sebzeleri sıvı yağda kızartın.
- Derin bir kaba kızaran sebzeleri, kuşbaşı eti, ince doğranmış soğanı, domatesi ve biberleri ekleyip iyice karıştırın.
- Malzemeleri fırın tepsisine koyun ve düzeltin. Salçalı suyu ya da et suyunu sebzelerin üzerinde gezdirin.
- Önceden ısıttığınız 200 derece fırında 30 dk kadar üzeri kızarana malzemeler pişene kadar pişirin. (pişirme süresi fırına göre farklılık gösterir.) Sebzeli Testi Kebabı Nasıl Yapılır tüm tarifi özeti ile sizlere sunduk afiyet olsun
