Piyano Muhallebili Kek Tarifi sizlere paylaşıyoruz, Umarım sizlere bu leziz tarifim faydalı olur kolay gelsin afiyet olsun hanımlar.
KEK İÇİN MALZEMELER VE YAPILIŞI
⦁ 3 yumurta
⦁ 1 su bardağı seker
⦁ yarım su bardağı süt
⦁ yarım su bardağı sıvı yağ
⦁ 1 su bardağı un
⦁ 2 yemek kaşığı kakao
⦁ 1 paket kabartma tozu
⦁ 1 paket vanilya
YAPILIŞI
⦁ İlk önce şeker ve yumurtayı iyice çırpın , sonra yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.Şimdi unu,kabartma tozunu,vanilyayı ve kakao ekleyip çırpmaya devam edelim ve orta boy fırın kabımızı yağlayıp fırın kabına dökelim 175 derece fırında yaklaşık 20-25 dk aralığında pişirelim.(ara ara kontrol edelim )
KREMSİ İÇİN MALZEME VE YAPILIŞI
⦁ 3 su bardağı süt
⦁ 4 yemek kaşığı un
⦁ 4-5 yemek kaşığı şeker
⦁ 1 paket vanilya
⦁ 1 kutu krema ( 200 ml )
⦁ 1 paket krem şan-ti (1 su bardağı soğuk sütle )
YAPILIŞI
⦁ Kek pişerken kremayı hazırlayalım .un , süt ve şekeri kaynayana kadar karıştırın.göz göz pıtırdıgında ocaktan alalım ve üstüne vanilya ilave edip karıştıralım ve ara ara karıştırarak ılımaya bırakalım.Ve ılındıktan sonra kremayı ve krem şanti yi ilave edelim ve 5 dk mikserde karıştıralım.
KEKİ ISLATMAK İÇİN
⦁ 1,5 su bardağı süt
⦁ 1 yemek kaşığı kakao
YAPILIŞI
⦁ Fırından aldığımız kekimizi çatalla delelim.ve kakaolu sütle ıslatalım.
⦁ kekımız biraz soğuduğunda muhallebiye üzerine yayıp dolapta en az 4-5 saat buzdolabında dinlendirelim servis ederken üzerine istediğinizden birini arzuya bağlı neskafe- kakao- salep -nesguik hangisini tercih ederseniz elek yardımıyla üzerine serpelim.1 Gün sonrası dahada güzel oluyor ben misafirlerime bir gün öncesinden yapıyorum şimdiden afiyet olsun 🙂
