Özel Soslu Somon Tarifi ve Malzemeleri ile ilgili sizlere paylaşımda bulunmak istedik, kusursuz deniz ürünlerinden Somon balığının lezzeti tartışılmaz, mutlaka her balık severlerin tatması gereken bu eşsiz lezzetin mutfakta yerini alması için beklememek gerekir.
Özel Soslu Somon
Malzemeler
- 600 gram Norveç somon
- Tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Sos için:
1 tane limon suyu
2 çorba kaşığı su
1 tane yumurta sarısı
3 çorba kaşığı tereyağı
Özel Soslu Somon Nasıl Hazırlanır?
- Somonun sırt kısmına bıçakla çizikler atılır. Üzerine tuz ve karabiber serpin. Tereyağı eritilmiş tavada 2 tarafı da kızartılır.
- Sıcak su konulmuş tencerenin üzerine tabak yerleştirilir. Yumurta sarısı bu kaba eklenir.
- Su ve limon suyunu da ilave edin. Çırpma teli yardımıyla çırpın ve homojen bir karışım elde edin.
- Eritilmiş tereyağını ekleyip çırpma işlemine devam edin. Köpüklü bir kıvam alacaktır.
- Servis tabağına kızartılmış somonları alın üzerinde tereyağı ve limonlu sosu gezdirin.
Özel Soslu Somon Tarifi ile sizlerde bu lezzetti tatmalısınız, tarifimizi paylaşırsanız Kadın Olmak olarak minnettar kalırız saygılar, sağlıklı günler dileriz.
