Maydanozun Yararları Ve Zararları Nelerdir? Maydanoz salatalarımız, yemeklerimizden ve yemekleri süslemek için yaptığımız son dokunuşlardan eksik olmayan bir bitkidir. 300 yıl önce ekilmeye başlanmış ve ilk olarak Almanya da yetiştirilmiştir. Zengin içeriği ile son derece besleyici olan maydanoz sağlığımızı koruyan bol vitamin ve antioksidanlara sahiptir.
Maydanozun Yararları Ve Zararları
Maydanozda içerisin de bulanan vitaminler; C, K ve E, niasin, tiamin, riboflavin, B6 vitamini, B12 vitamini, pantotenik asit, demir, magnezyum kalsiyum, manganez, fosfor, bakır, çinko ve potasyumdur. Peki, maydanozun sağlığa yararları ve zararları nelerdir?
Maydanozun yararları
- Zengin bir antioksidan kaynağı olan maydanoz, vücudu kanser, nörodejeneratif hastalıklar ve göz bozuklukları gibi birçok kronik hastalıktan korur.
- Böbreklerin temizlenmesini sağlar. Boyunca, böbrek taşı, safra kesesi taşları ve idrar yolu enfeksiyonlarının tedavisine yardımcı olan bir bitkidir.
- Maydanozun diüretik özellikleri sayesinde vücudun ödem atmasını sağlar. Maydanozun Yararları Ve Zararları Nelerdir? Eğer sizde vücudunuz da şişkinlik durumdan mustaripseniz, bir kaç tane maydanoz dalını kaynatıp ılıdıktan sonra içebilirsiniz.
- Kilo vermeyi sağlar. Maydanoz, kalori bakımından düşük olan bir bitkidir. Metabolizmanın hızlanmasını sağlar. Vücuttaki fazla suyu temizler ve vücudun işleyişini optimum düzeyde tutarak kilo vermeye yardımcı olur.
- Anti-inflamatuar özelliklere sahip olan maydanoz, Akdeniz bölgesinde diş ağrısı, diş çürükleri, böcek ısırıkları ve kuru ciltler için kullanılmıştır.
- Maydanoz C vitamini ve antioksidan açısından çok zengindir. Cildi aydınlatır, lekelerin ve yara izlerinin geçmesine yardımcı olur. Vücudun yağ üretimini dengeleyerek akne oluşumunu engellemek içinde mükemmel bir çözümdür.
- Kan şekerini düşürür ve insülin direncini dengeler.
- Diyet listenize maydanozu da eklemeyi unutmayın. Çünkü içerisinde bulunan enzimler, besin emilimine yardımcı olur ve vücutta ki protein ve yağların sindirimini kolaylaştırır.
- Maydanoz kanser hücrelerinin çoğalmasını engeller ve tümörün büyümesini durdurur.
- Maydanoz asidik reflü problemi olan kişilerinde hayatını kolaylaştıran bir bitkidir. Sindirime yardımcı olduğundan dolayı doğal bir ilaç olarak kullanılmıştır.
- Maydanozda bulunan vitaminler ve mineraller, bağışıklığı arttırır ve güçlendirir.
- Beyin sağlığını korur ve beyni geliştirir.
- Eski zamanlardan beri ağız kokusunu ve kötü nefesi gidermek için kullanılmaktadır.
- Kalp sağlığını korur.
- Maydanoz, hormonal dengeyi sağlar ve östrojen hormonunun salgılanmasını hızlandırır. Ayrıca maydanozu kaynatıp içerek adet sancılarınızı da azaltabilirsiniz.
- Maydanozdaki göz şişliklerini ve koyu halkaların azalmasına yardımcı olarak göz sağlığının korunmasına katkı sağlar.
Maydanoz toz haline getirilerek tohumlarından hamur yapılmış ve saç biti, kepek, kafa derisi tahrişi gibi problemler için uzun yıllar boyunca doğal bir ilaç olarak kullanılmıştır.
Maydanozun Zararları
Maydanoz çok fazla tüketildiği taktirde yan etkilere sebebiyet verebilir. Bu yan etkilerden bazıları şunlardır:
- Hamilelik ve emzirme döneminde fazla tüketilir uterus kasılmalarına neden olabilir.
- Çok fazla tüketilmesi böbrek taşı olan ve gut hastası olan kişiler için sorun yaratabilir. Çünkü yüksek oranda oksalat içermektedir.
- Cildi güneşe daha duyarlı hale gelebilir. Cildin kızarmasına neden olabilir.
