Köfteli Makarna Tarifi , Bul lezzetli yemeğin yapılışı ve püf noktalarını sizlere aktarıyorum, kesinlikle bayılacağınız bu eşsiz yemeğin tarifine geçmeden önce malzemelerini sizlere sunuyorum.
Yazı İçeriği
Köfte Harcı İçin:
Makarna suyuna kaynadığı esnada zeytinyağı ve tuz eklemek, makarnaların birbirine yapışmasını önleyecektir.
Köfteleri kızartmak yerine 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirebilirsiniz.
Öncelikle kıyma ve diğer malzemeleri geniş bir kabın içine alalım ve iyice yoğuralım. Köfte harcını baharatlarla karıştırdıktan sonra misket büyüklüğü kadar yuvarlayarak şeklini verelim.
Derin bir tavanın içine yağı alalım ve kızdıralım. Köfteli Makarna Tarifi Daha sonra misket büyüklüğündeki köfteleri alarak kızartalım. Kızarttığımız köftelerin yağını süzdürelim. Domatesleri yıkayalım, soyalım ve güzelce rendeleyelim.
Makarna suyunun içine zeytinyağını ve tuzu ilave edelim, kaynamaya bırakalım. Rendelediğimiz domatesleri derin bir tavanın içerisine alarak pişirmeye başlayalım. Köfteli Makarna Tarifi Kızarttığımız köfteleri de domatesin içerisine aktaralım. Makarnayı dilediğiniz şekilde haşlayabilirsiniz.
Haşladığımız makarnayı süzelim, köftelerin ve domatesin olduğu tavanın içerisine aktaralım. Köfteler ve domates ile makarnamızı güzelce karıştıralım. Servis etmeden hemen önce parmesan peynirimizi içerisine rendeleyelim ve birkaç kez karıştıralım. İşte bu kadar, köfteli makarna tarifini afiyetle tüketebilirsiniz.
Arzuya göre fesleğen yaprakları ile köfteli makarnayı süsleyebilirsiniz.
