Etli Nohut Tarifi

23.10.2021
2
Okuma Süresi: 2 dakika
A+
A-
Etli Nohut Tarifi

Etli Nohut Tarifi  Her evin en çok sevilen yemeklerinden olan etli nohut son derece lezzetli ve pratik bir yemektir.

Etli Nohut Nasıl Yapılır

Yemeği hazırlarken fazla zahmete girmeye gerek kalmasa da nasıl yapıldığını bilmek gerekir. Yemekle ilgili kaliteli bir reçeteye sahip olanlar kolayca çok lezzetli bir etli nohut yapabilirler.

Etli nohut ana yemek olarak servis edilirken yanında güzel bir pirinç pilavı ve bunların yanına da taze sebzelerden bir salata yapılması şiddetle önerilmektedir.

Etli Nohut  İçin Kullanılacak Malzemeler

  • Yarım Kg Kemikli Kuzu Kol
  • Arpacık Soğan
  • 1 Kaşık Salça
  • Yarım Yemek Kaşığı Kırmızı Toz Biber
  • 1 Kaşık Tereyağı
  • 2 Kaşık Sıvı Yağ
  • Su
  • Tuz
  • 2 Bardak Nohut

Püf Noktaları

  • Yemeğin daha kıvamlı olması için son 15 dakikada kapağı açık pişirilmesi önerilir.

Nasıl Yapılır?

  • Tencerenin içine yağları ekleyin ve altını açın.
  • Etleri her zaman ki gibi tuz ve karabiber ile buluşturduktan sonra ısınmış olan yağın üzerine koyun.
  • Etlerin her yüzeyinin 3 dakika mühürlenmesi yeterli olacaktır.
  • Etlerin mühürlenmesi tamamlandığında arpacık soğanları ekleyin ve sotelemeye başlayın.
  • Ardından tuz, salça ve kırmızı toz biberi de ekledikten sonra kavurma işlemine devam edin.
  • Nohudu da ekledikten sonra üzerini geçecek seviyede su ekleyin ve orta ateşte kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra kısık ateşte altı kapalı 2 saat pişirin.

Bir Yorum Yazın
Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.