Domates Çorbası Tarifi Domates çorbası ile sofranıza sağlık getirebilirsiniz. İşte o özel tarif…
Domates Çorbası Malzemeleri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 ufak boy kırmızı soğan
- 2 çay kaşığı kuru fesleğen
- 2 çay kaşığı kuru kekik
- 2 çay kaşığı füme kırmızı biber
- 2 su bardağı kadar su
- 700 gr kadar soyulmuş domates
Domates Çorbası Yapılışı
- Derin bir tencerede orta ateşte zeytinyağını ısıttıktan sonra yağın içine soğanı ekleyin, 5 dakika karıştırarak kavurun.
- Domatesi suyla birlikte soğanın içine ilave edin, tahta bir kaşıkla karıştırın.
- Tuz, kekik, kırmızı biber ve fesleğeni de ekledikten sonra bütün malzemeleri orta seviyede ateşte kaynatıp 10 dakika boyunca pişirin.
5 dakika boyunca dinlendirip blenderdan geçirin. Çorbanız hazır oldu bile
